Vegane Apfelballen

Ich habe selten Zeit, aufwändig zu kochen. Aber nur auswärts essen oder Fertiggerichte sind auf Dauer keine Option. Daher starte ich meine Reihe an schnellen Rezepten für hektische Tage heute mit meinem ersten Rezept: Vegane Apfelballen. Nein, ich möchte in dieser Rubrik sicher nicht so tun, als sei ich eine große Köchin. Aber genau darum geht es: Wie den meisten berufstätigen Frauen fehlt mir oft die Zeit (und Energie) für aufwändige Gerichte. Trotzdem möchte ich mich gesund ernähren. Essen zu bestellen, auswärts essen zu gehen oder Fertiggerichte sind für mich keine Lösung für jeden Tag. Aus diesem Grund habe ich über die Jahren einen kleinen, feinen Fundus an einfachen und schnellen Rezepten aufgebaut. Rezepte für leckere Gerichte, die nicht nur ganz fix zubereitet sind, sondern sich häufig auch in größeren Mengen herstellen und dann z.B. einfrieren lassen. Worüber ihr euch dann in Zeiten freut, die noch hektischer als sonst sind! http://webbanki.ru Den Anfang macht ein herbstlicher Snack für den Nachmittagskaffee, der sich aber auch als Frühstück eignet: Vegane Apfelballen.